地酒処 たちばな酒店

20日(日)
熊本の酒販組合の青年会のみなさんと、地元：熊本の焼酎をもっと勉強するべく、
球磨焼酎の蔵元見学に参加させていただきました

今回伺ったのは、5蔵元
高橋酒造さん・高田酒造さん・深野酒造さん・大和一酒造さん・寿福酒造さんです。

こちらは、“しろ”でお馴染み、高橋酒造さん









高橋酒造さんには球磨焼酎ミュージアムもありますので、ぜひ見に行ってみてください

造りの風景を再現してあったり、
球磨焼酎の歴史について書かれていて、球磨焼酎の事がよくわかりますよ


こちらは、大和一酒造元さんの見学風景









写真に写っている、大和一酒造さんの社長さんは、元学校の先生なんです
説明もわかりやすくて、とても勉強になりました

帰りに母親と嫁に、もろみで出来た「もろみっ娘」
という調味料も買って帰りました




こちらは、球磨焼酎唯一の女性杜氏の蔵、寿福酒造さん


















甕が並ぶ風景は圧巻です

モノ造りって本当に奥が深いです




寿福酒造さんで、社長に「たちばなさん太って気づかんかった」
と言われたのが衝撃でした

ついに僕は別人に見えるレベルまで来てしまった様です・・・。（笑）
ここ最近の記憶が飛んでしまいそうになるくらい衝撃的でした。

球磨焼酎についてもですが、自分の尋常じゃない太り方にも気付かされ
勉強になった1日でした

いつか痩せて気づかれなくなりたいものです・・・。

見学に夢中で写真を撮り損ねてしまった蔵元さんもありました・・・。
何やってるんだ、自分