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日本酒のお話。

2012年01月30日 (月) 20:00

皆さま、ご存知でしょうか??


日本酒 の 楽しさ を。


今日は日本酒初心者の皆さまへ
日本酒のなるほど  “ ほ~ ”  な話をひとつ。




日本酒には 季節限定酒 というものがございます。


これは、いわば、蔵元が季節ごとに出荷する


旬なお酒


 \ ほ〜 / 


瓶の首あたりによく見かけるラベル用語

しぼりたて

やら

ふゆにごり

などは

それらが 季節限定酒 であることを示しています。



 
しぼりたて
その名のごとく、できたて、絞り立ての新酒。にしか味わえないフレッシュな旨み


ひやおろし
春先にできたお酒をそのまま出荷せず、一夏蔵元で貯蔵し、口に出荷。
新酒のあらさが削れ、まろやかな味わい。


 
スパークリング
発泡清酒。爽やかな後味とキレはにぴったり。

 
にごり酒
かすを残し白濁したの雪のようなお酒。甘みや酸味を感じるに多い限定酒。


? \ ほ~ /


つまり、私たちは、日本の四季に合せて
さまざまな味わいの日本酒を楽しむことができるのです!


 

そう、そして今はまさに 

しぼりたての新酒が楽しめる季節!!


? \ ほ〜 !!! /



いかがでしたしょうか。

皆さまからの \ ほ~ / の声

いただけましたでしょうか。


日本酒が初めての方も、大好きな方も、蔵元から届くフレッシュな味をお見逃し無く!!!

 
 

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