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塩麹。

2012年02月15日 (水) 08:10


塩麹(こうじ)

流行ってますね
~!!


奥さまの中には、もう既にこの万能調味料をご活用の方も
いらっしゃるのではないでしょうか。


― 酵素を多く含む麹パワー -  

お肉に含まれるタンパク質を分解し、柔らか~くしてくれたり !?
アミノ酸やグルタミン酸を作りだし、食材の旨みを増してくれる !?

発酵食品のため、整腸作用により便通も良くなり !?
免疫力アップで体質改善 !? 
さらにビタミンも豊富で美肌効果も !?





何ナニ この良い事尽くし!

麹さまさまッ!!




日本酒作りに欠かせないのがこの麹。

今日本中の注目が集まっていることに感無量でございます!!


次回は、この麹を美味しく楽しめる〝あの飲みモノ” をご紹介致します♪


 

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当店はインターネット販売を行...

弊店では老若男女、少しでも多くの方々に全国の『手づくり』で『本物の酒』を知って頂きたい強い想いがあります。故に、ナショナルブランドと言われる類の大量生産されているような商品はほぼ店頭には陳列致しておりません。また、今後ともネット販売等を行う予定もございません。弊店なりの『商い』に対する確固たる『信念』があるからです。それは今日まで多大なるお力添えを頂き、また、弊店が主力としてお取り扱いをさせて頂いております各御蔵元様の『人物像』『ものづくりに対する真摯な姿勢』また、その『熱い想い』を商品と共に御客様へお伝えする商いでございます。確かに、『インターネット』は日々の生活に浸透し、非常に便利なツールとなっている.­.­.­
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